沙拉蜜汁鸡腿饭

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小朋友在家里吵了几天了,一直想吃鸡腿饭,今天终于抽出了时间给他做了一顿,看到小朋友吃的美滋滋的,我心里也特别的高兴,每天都会精心的为她搭配营养均衡的美食,这道菜亦饭里面有鸡腿,西兰花,胡萝卜还有鸡蛋,满足一天所需的营养。 秋天也是长个子的季节,小朋友每天一定要摄入足够均衡的营养,菜,蛋,奶,肉都是必不可少的哟,妈妈们一定要用心的给孩子做晚餐,(一般早午餐在幼儿园解决,所以我家晚餐会给孩子安排丰盛点)这样他就会快高快长大了。 大人就随便了,毕竟我最近都有点膨胀了。 鸡腿上淋上了丘比焙煎口味的沙拉酱,这是她最喜欢的沙拉酱。记得有一次带她去吃牛肉放题自助餐,那里有一个土豆泥,小朋友一个人吃了三份,感觉味道很熟悉。我去厨房问了厨师,果然他拿出来一大瓶丘比焙煎芝麻沙拉酱。回来就要我给他做,其实也特别的简单,就是土豆蒸熟了,上面淋上这个酱,从那以后他就爱上了这个味道,也是我家中常备。
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沙拉蜜汁鸡腿饭的用料

鸡腿 1只 西蓝花 几朵
鸡蛋 1个 胡萝卜 半根
一小勺 耗油 1勺
老抽 一勺 料酒 一勺
小半勺 丘比焙煎沙拉汁 适量
芝麻 适量 水淀粉 适量
花生油 适量

沙拉蜜汁鸡腿饭的做法

沙拉蜜汁鸡腿饭#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解1

步骤1

准备好食材。鸡腿提前腌制好。
沙拉蜜汁鸡腿饭#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解2

步骤2

买的一整只鸡。剁下来一只腿。给她做鸡腿饭
沙拉蜜汁鸡腿饭#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解3

步骤3

去骨。关节处剪断。扭一下就出来了。用牙签把鸡腿扎一下腌制更入味。用刀背稍微拍打一下鸡腿。入味易熟。
沙拉蜜汁鸡腿饭#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解4

步骤4

加入,料酒,耗油,老抽,糖,腌制1小时。天气热就放冰箱腌制奥。
沙拉蜜汁鸡腿饭#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解5

步骤5

西蓝花,切小块,胡萝卜切片。
沙拉蜜汁鸡腿饭#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解6

步骤6

给点油。放入鸡腿,皮的那面朝下。煎一下更香。
沙拉蜜汁鸡腿饭#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解7

步骤7

翻面煎一下。
沙拉蜜汁鸡腿饭#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解8

步骤8

倒入刚刚腌制鸡腿的汤汁。加入一小碗水煮5分钟
沙拉蜜汁鸡腿饭#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解9

步骤9

熟了。加入一点水淀粉。这样汤汁裹住鸡腿更鲜嫩。拌饭超级好吃。味道咸甜味道。
沙拉蜜汁鸡腿饭#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解10

步骤10

西蓝花和胡萝卜在小火锅里面煮熟。给了一点点盐。
沙拉蜜汁鸡腿饭#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解11

步骤11

鸡蛋给一半(其实另外一半也被她吃了 哈哈)鸡腿切小块,摆上西蓝花,胡萝卜,鸡腿,淋上丘比焙煎口味沙拉汁。煮鸡腿的汤汁淋饭上面。撒点白芝麻。
沙拉蜜汁鸡腿饭#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解12

步骤12

完成咯。看起来就食欲大开哩
沙拉蜜汁鸡腿饭#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解13

步骤13

来一碗吧。

沙拉蜜汁鸡腿饭的烹饪技巧

鸡腿用牙签扎扎更入味。稍微拍平点。更好熟。 煮西蓝花和胡萝卜,加点盐,颜色更漂亮。 淀粉勾欠,让鸡腿更鲜嫩。汤汁浓郁拌饭也好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-22

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