我与小朋友的红豆花面包

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我一直觉得这个红豆花卷的面包非常好看。但是自己好像做不来。 事实证明真的。哈哈哈哈哈哈。就是造型欠缺。 但是味道跟面包的松软效果非常好。

红豆花面包的用料

牛奶 125毫升 鸡蛋 50克约
黄油 27克 酵母 3克
奶粉 15克 糖 45克
盐 3克 日式吐司粉 250克

红豆花面包的做法

我与小朋友的红豆花面包的做法图解1

步骤1

鸡蛋一个跟奶的合计约。
我与小朋友的红豆花面包的做法图解2

步骤2

材料合计。
我与小朋友的红豆花面包的做法图解3

步骤3

粉类材料混合一下。
我与小朋友的红豆花面包的做法图解4

步骤4

依次：液体-粉类。
我与小朋友的红豆花面包的做法图解5

步骤5

酵母放上面。
我与小朋友的红豆花面包的做法图解6

步骤6

我一样的用面包机第一个程序25分钟。后加入黄油第二个程序25分钟。
我与小朋友的红豆花面包的做法图解7

步骤7

帮助吸收黄油可以用剪刀剪一下。
我与小朋友的红豆花面包的做法图解8

步骤8

揉好之后面团不粘手，相对水分没那么多。
我与小朋友的红豆花面包的做法图解9

步骤9

发酵到2-2.5倍大。
我与小朋友的红豆花面包的做法图解10

步骤10

分割9份，也可以8份就大个一点。
我与小朋友的红豆花面包的做法图解11

步骤11

这个卷。
我与小朋友的红豆花面包的做法图解12

步骤12

全部卷好之后放烤箱35度发酵1.5小时到2倍大小。下面放一碗温水保持湿度。
我与小朋友的红豆花面包的做法图解13

步骤13

哇那么大个了之后拿出来刷蛋液。然后烤箱也要上200下180预热后吧面包放进去。烤15分钟。
我与小朋友的红豆花面包的做法图解14

步骤14

烤到10分钟的时候已经很好看了。满屋子面包的香味。
我与小朋友的红豆花面包的做法图解15

步骤15

哇，好漂亮的颜色。吃一口慢慢的嚼吞下去之后嘴巴还有面包香。超好吃。可能是这个面粉的原因。

红豆花面包的烹饪技巧

手揉可以。用揉摔，面粉稍微干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-22

©本菜谱的做法由 桦桦qngv 编写，未经授权不得转载

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