抹茶红豆烤面包

抹茶红豆烤面包

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抹茶一直是我最爱的一种味道，不管是抹茶蛋糕，抹茶冰淇淋，还是抹茶味的奶茶。是抹茶的一切口味，我都喜欢。今天就用抹茶粉来做一道抹茶烤面包。 想要抹茶蛋糕面包做得颜色漂亮，抹茶粉得选好的，我选用的是宇治抹茶，颜色超级漂亮，味道也超级香浓。
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抹茶红豆烤面包的用料

高筋面粉 250克 宇治抹茶粉 8克
奶粉 12克 纯牛奶 100毫升
糖 40克 鸡蛋 1个
安佳黄油 30克 盐 2克
耐高糖酵母 3克

抹茶红豆烤面包的做法

抹茶红豆烤面包的做法图解1

步骤1

宇治抹茶，不论哪一款系列，都不会让你失望。
抹茶红豆烤面包的做法图解2

步骤2

除黄油之外，其他东西都放入面包机中。糖和盐对角放。酵母在面粉中挖个小洞倒入。
抹茶红豆烤面包的做法图解3

步骤3

揉面20分钟后再倒入融化的黄油。
抹茶红豆烤面包的做法图解4

步骤4

加入黄油后再揉面15分钟，手套膜不强求，一般面包机30分钟都可以出简单的膜。
抹茶红豆烤面包的做法图解5

步骤5

保鲜膜盖上。温暖出发酵至2倍大。
抹茶红豆烤面包的做法图解6

步骤6

发酵好了，颜色超级漂亮。
抹茶红豆烤面包的做法图解7

步骤7

取出揉面排气。
抹茶红豆烤面包的做法图解8

步骤8

分成小剂子。
抹茶红豆烤面包的做法图解9

步骤9

倒入红豆。
抹茶红豆烤面包的做法图解10

步骤10

卷起来后用刀划开
抹茶红豆烤面包的做法图解11

步骤11

放入纸托中。
抹茶红豆烤面包的做法图解12

步骤12

做出自己喜欢的造型。
抹茶红豆烤面包的做法图解13

步骤13

中间放杯温水，放入烤箱发酵至2倍大。我这个发酵用了30分钟。
抹茶红豆烤面包的做法图解14

步骤14

这个时候烤箱预热150度。面包上面刷蛋黄液，洒点芝麻。
抹茶红豆烤面包的做法图解15

步骤15

烤箱上下火150度20分钟，10分钟上色后盖上烤纸。
抹茶红豆烤面包的做法图解16

步骤16

烤好后取出。
抹茶红豆烤面包的做法图解17

步骤17

颜色很漂亮
抹茶红豆烤面包的做法图解18

步骤18

掰开面包，里面很松软，颜色超级美。
抹茶红豆烤面包的做法图解19

步骤19

你爱上这颜色了吗。
抹茶红豆烤面包的做法图解20

步骤20

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抹茶红豆烤面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白

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