番茄咸菜瘦肉汤

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番茄咸菜瘦肉汤的用料

瘦肉 300g 番茄 1个
咸菜 半颗 香菜 适量
盐、鸡精 适量 酱油 1勺
胡椒粉、生粉 适量

番茄咸菜瘦肉汤的做法

番茄咸菜瘦肉汤的做法图解1

步骤1

准备上图食材切好备用，肉加盐、生粉、鸡精、酱油腌制备用。
番茄咸菜瘦肉汤的做法图解2

步骤2

锅烧油下入番茄翻炒出汁
番茄咸菜瘦肉汤的做法图解3

步骤3

另外在拿砂锅烧适量的水，放入姜丝煮沸，在加入炒好的番茄一起煮，期间加少量的瘦肉先煮出肉汤味
番茄咸菜瘦肉汤的做法图解4

步骤4

煮出味之后，在放入咸菜煮几分钟，最后加入剩下的瘦肉煮几分钟，期间加入盐、鸡精、胡椒粉调味煮一下就关火
番茄咸菜瘦肉汤的做法图解5

步骤5

装出时撒上些香菜更美味哦。

番茄咸菜瘦肉汤的烹饪技巧

不喜欢吃香菜的也可以换成葱花，第二次下入瘦肉的时候不要煮太久，熟了即可，因为煮太久肉就没那么滑了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 玲子爱生活 编写，未经授权不得转载

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