萝卜丝虾皮饼

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入秋了，水灵灵的大白萝卜上市，口感特别鲜甜爽脆，功效赛人参；今天就用萝卜丝和虾皮来做一道美味的煎饼，这样做不用揉面发面，简单至极；外层酥脆、内馅爽脆，皮薄馅足，香味四溢，早餐来一份，营养美味，全家都爱！

萝卜丝虾皮饼的用料

白萝卜 1根 盐 1勺
小鲜侣调味汁 适量 鸡蛋 2个
酱油心生 适量 虾皮 适量
葱花 适量 手抓饼皮 适量

萝卜丝虾皮饼的做法

萝卜丝虾皮饼的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：白萝卜1根、盐1勺、小鲜侣调味汁适量、2个鸡蛋、酱油心生适量、虾皮适量、葱花适量、手抓饼皮适量 鹅妈妈钛晶锅
萝卜丝虾皮饼的做法图解2

步骤2

1根白萝卜刮擦成丝、加入1勺食盐拌匀；
萝卜丝虾皮饼的做法图解3

步骤3

待析出水分后，拧干待用；
萝卜丝虾皮饼的做法图解4

步骤4

碗中打入2个鸡蛋，挤入小鲜侣调味汁搅打均匀；
萝卜丝虾皮饼的做法图解5

步骤5

鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入鸡蛋液翻炒成蛋花；
萝卜丝虾皮饼的做法图解6

步骤6

放入萝卜丝、虾皮、葱花、挤入酱油心生；
萝卜丝虾皮饼的做法图解7

步骤7

再挤入适量小鲜侣调味汁；
萝卜丝虾皮饼的做法图解8

步骤8

充分翻炒均匀至熟透后，盛出待用；
萝卜丝虾皮饼的做法图解9

步骤9

取出一张手抓饼，放入炒熟的馅料；
萝卜丝虾皮饼的做法图解10

步骤10

提褶收口，捏成包子状；
萝卜丝虾皮饼的做法图解11

步骤11

收口朝下放置在鹅妈妈钛晶锅中，煎至金黄；
萝卜丝虾皮饼的做法图解12

步骤12

翻面继续煎；
萝卜丝虾皮饼的做法图解13

步骤13

煎至两面金黄且熟透，盛出就能开食啦；
萝卜丝虾皮饼的做法图解14

步骤14

当早餐、点心，下午茶都是不错的选择；
萝卜丝虾皮饼的做法图解15

步骤15

萝卜丝保留着丝丝的爽脆，再加上饼皮的香酥，好吃到停不下来！

萝卜丝虾皮饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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