蒜蓉烤生蚝

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休息日在家，突然好想吃烤生蚝，果然是自己动手丰衣足食呀，赶紧去超市采购回来就回家安排上了。刷生蚝、洗生蚝、开生蚝、扣生蚝黑色的部分太暴力就没有拍了，宝宝们一定要戴手套洗生蚝，因为很容易被划伤哦！ 这个菜还是很简单的哦～小白也没任何问题就能做出很美味的蒜蓉生蚝哟，集美们，今天想吃烧烤吗？那就行动起来吧！

蒜蓉烤生蚝的用料

生蚝 17个 大蒜 一颗
小米椒 5个 小葱 3根
菜籽油 40ml 蚝油 2勺
生抽 2勺 糖 1勺

蒜蓉烤生蚝的做法

蒜蓉烤生蚝的做法图解1

步骤1

把生蚝刷干净，打开后把黑色的边清理干净，沥干水备用
蒜蓉烤生蚝的做法图解2

步骤2

放入包好锡纸的烤盘中，摆放整齐
蒜蓉烤生蚝的做法图解3

步骤3

大蒜切碎切成蒜蓉备用
蒜蓉烤生蚝的做法图解4

步骤4

锅中多放点油，油热后倒入蒜蓉翻炒几下，爆香
蒜蓉烤生蚝的做法图解5

步骤5

加入1勺海鲜酱油、2勺蚝油，少许糖翻炒均匀关火
蒜蓉烤生蚝的做法图解6

步骤6

将炒好的蒜蓉用勺子浇到生蚝上，可多浇点油，很香
蒜蓉烤生蚝的做法图解7

步骤7

放入烤箱，上下火200度，烤12分钟
蒜蓉烤生蚝的做法图解8

步骤8

出炉后撒上小米椒碎，撒葱花后就可以大快朵颐啦
蒜蓉烤生蚝的做法图解9

步骤9

小米椒真的好提味哦
蒜蓉烤生蚝的做法图解10

步骤10

油爆爆的香味扑面而来
蒜蓉烤生蚝的做法图解11

步骤11

哇哦～
蒜蓉烤生蚝的做法图解12

步骤12

一口一个毫不马虎！

蒜蓉烤生蚝的烹饪技巧

洗生蚝一定戴手套哦会划伤手的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-26

©本菜谱的做法由 洒脱不过你 编写，未经授权不得转载

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