蛋黄薯泥面包

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把家里的食材大集合打算搞个黑暗料理，没想到比想象中的好吃，加了Niamh面粉谷物纤维比较多，外皮酥脆有咸味，里面粉糯的口感，还有淡淡的蒜葱味，跟吃咸味的土豆泥差不多～
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蛋黄薯泥面包的用料

Niamh燕麦面粉 100g 红薯 1个
鸡蛋 2个 蒜 2瓣
葱 1根 盐 1勺
黑胡椒 1勺

蛋黄薯泥面包的做法

#Niamh一步搞定懒人面包#蛋黄薯泥面包的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋煮熟；
#Niamh一步搞定懒人面包#蛋黄薯泥面包的做法图解2

步骤2

蛋白切碎，蛋黄碾碎；
#Niamh一步搞定懒人面包#蛋黄薯泥面包的做法图解3

步骤3

加入蒜末；
#Niamh一步搞定懒人面包#蛋黄薯泥面包的做法图解4

步骤4

加入一点葱花；
#Niamh一步搞定懒人面包#蛋黄薯泥面包的做法图解5

步骤5

红薯蒸熟过筛后加入；
#Niamh一步搞定懒人面包#蛋黄薯泥面包的做法图解6

步骤6

加一勺盐；
#Niamh一步搞定懒人面包#蛋黄薯泥面包的做法图解7

步骤7

加入一点黑胡椒粉；
#Niamh一步搞定懒人面包#蛋黄薯泥面包的做法图解8

步骤8

搅拌均匀备用；
#Niamh一步搞定懒人面包#蛋黄薯泥面包的做法图解9

步骤9

Niamh燕麦面粉加牛奶搅拌成絮状；
#Niamh一步搞定懒人面包#蛋黄薯泥面包的做法图解10

步骤10

揉成面团盖上保鲜膜发酵半小时；
#Niamh一步搞定懒人面包#蛋黄薯泥面包的做法图解11

步骤11

排气压扁；
#Niamh一步搞定懒人面包#蛋黄薯泥面包的做法图解12

步骤12

铺上一层蛋黄薯泥后卷起；
#Niamh一步搞定懒人面包#蛋黄薯泥面包的做法图解13

步骤13

大概就是这样的长条状；
#Niamh一步搞定懒人面包#蛋黄薯泥面包的做法图解14

步骤14

划三刀，筛点面粉在上面，送入烤箱180°烤15分钟；
#Niamh一步搞定懒人面包#蛋黄薯泥面包的做法图解15

步骤15

蛋黄薯泥面包好了。

蛋黄薯泥面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载

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