梨汁棒棒糖

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深秋，纯梨汁棒棒糖满足宝宝不能吃糖果的小嘴巴～ 润肺生津，止咳，功效多多～

梨汁棒棒糖的用料

雪梨 2个 冰糖 200克
麦芽糖 100克

梨汁棒棒糖的做法

梨汁棒棒糖的做法图解1

步骤1

准备两个梨，提前用小苏打和盐浸泡十五分钟，搓洗干净～
梨汁棒棒糖的做法图解2

步骤2

切小块，破壁机打成泥～
梨汁棒棒糖的做法图解3

步骤3

过滤三遍，去除残渣～ 大概500克。
梨汁棒棒糖的做法图解4

步骤4

黄冰糖，麦芽糖准备好～
梨汁棒棒糖的做法图解5

步骤5

统统放入锅中，开中大火搅拌加速冰糖～
梨汁棒棒糖的做法图解6

步骤6

一定要多搅拌～ 开锅后转小火继续熬制
梨汁棒棒糖的做法图解7

步骤7

除去浮沫，保证做出来的糖清澈干净～
梨汁棒棒糖的做法图解8

步骤8

多观察，多搅拌
梨汁棒棒糖的做法图解9

步骤9

时间越长泡沫越细，颜色呈焦糖色了，这个时候一定不要离人，不停的搅拌，旁边盛一碗冷水，滴一点进去如果糖变硬，就差不多可以出锅了～
梨汁棒棒糖的做法图解10

步骤10

小心倒入提前准备好的模具
梨汁棒棒糖的做法图解11

步骤11

冷却半小时，脱模～
梨汁棒棒糖的做法图解12

步骤12

包装好以便食用～
梨汁棒棒糖的做法图解13

步骤13

完成～

梨汁棒棒糖的烹饪技巧

中间最好不要离人，多搅拌，多观察～ 最后的时候多试几遍糖果的硬度，别熬苦了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 莎仔cook 编写，未经授权不得转载

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