虾仁炒饭

精品 独家
2.1万 浏览 194 收藏
收藏
雨声兮兮
雨声兮兮
＋ 关注

做给媳妇的( ﹡ˆoˆ﹡ )

虾仁炒饭的用料

米饭 2碗 冻虾 15只
四季豆 6根 胡萝卜 1根
鸡蛋 1个 洋葱 小的，半个
大葱 1根（5cm） 小葱 3根
大蒜 瓣 盐 适量
豆瓣酱 2勺 味极鲜 少许
料酒 1勺 油 适量

虾仁炒饭的做法

虾仁炒饭的做法图解1

步骤1

冻虾焯水，加料酒。过滤掉浮沫，漏勺捞出，去掉虾头虾线虾壳。放置一旁。
虾仁炒饭的做法图解2

步骤2

食材备好，洋葱、胡萝卜、四季豆切成粒。大葱、大蒜切沫。小葱切小段。鸡蛋煎熟捣散。放置一旁
虾仁炒饭的做法图解3

步骤3

虾切成小段。胡萝卜、四季豆用开水煮2分钟。捞出备用
虾仁炒饭的做法图解4

步骤4

热锅下油，放入2勺豆瓣酱，下大蒜大葱洋葱。炒制片刻
虾仁炒饭的做法图解5

步骤5

下切好的虾，倒入点料酒，再炒30秒
虾仁炒饭的做法图解6

步骤6

把剩下的所有配菜都倒入锅中，加盐，味极鲜（先适当少放点，等米饭炒匀了再看味道加）
虾仁炒饭的做法图解7

步骤7

蒸好的米饭，倒入锅中。炒匀，尝味。
虾仁炒饭的做法图解8

步骤8

可以出锅了
虾仁炒饭的做法图解9

步骤9

加点泡菜，尝尝(◦˙▽˙◦)

虾仁炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 雨声兮兮 编写，未经授权不得转载

虾仁炒饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

虾仁炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾仁炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 虾仁炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活