番茄酸辣汤

番茄酸辣汤

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脱了缰的野生菌
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依旧是最近的最爱番茄，哈哈哈健康又营养

酸辣汤的用料

木耳 5-6个 黄花菜 6-8根
白蘑菇 8-10个 胡萝卜 半根
番茄 1个 鸡蛋 1个
陈醋 3勺 酱油 3勺
糖 1/3勺 盐 1克
淀粉 1勺 鸡精 半勺
白胡椒 1/4勺 香葱 1根
香菜 2根

酸辣汤的做法

番茄酸辣汤的做法图解1

步骤1

木耳，黄花菜提前泡发。
番茄酸辣汤的做法图解2

步骤2

除番茄所有的菜切丝。
番茄酸辣汤的做法图解3

步骤3

番茄去皮，切块，热锅放一点玉米油，将番茄块翻炒
番茄酸辣汤的做法图解4

步骤4

番茄翻炒出红油。
番茄酸辣汤的做法图解5

步骤5

加2小碗水烧开。
番茄酸辣汤的做法图解6

步骤6

将切好的白蘑菇，木耳，黄花菜，胡萝卜放入锅里。
番茄酸辣汤的做法图解7

步骤7

加酱油，陈醋，糖，盐煮5分钟。
番茄酸辣汤的做法图解8

步骤8

1勺淀粉加少量水搅拌均匀。
番茄酸辣汤的做法图解9

步骤9

将将淀粉液倒入汤锅搅匀。
番茄酸辣汤的做法图解10

步骤10

1个鸡蛋打散搅匀。
番茄酸辣汤的做法图解11

步骤11

鸡蛋液甩入汤锅
番茄酸辣汤的做法图解12

步骤12

加白胡椒粉，鸡精。
番茄酸辣汤的做法图解13

步骤13

出锅撒上香葱香菜。

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

©本菜谱的做法由 脱了缰的野生菌 编写，未经授权不得转载

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