虾仁韭菜馄饨

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家有小学生，每天都为早餐发愁包子，饺子，面条，面包，蛋糕……轮番上阵，吃多了也会腻，最近市场虾子真心便宜，买点包馄饨吧，比饺子省事多了

虾仁韭菜馄饨的用料

韭菜 200g 基围虾 500g
姜 适量 盐 适量
油 适量 料酒 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
十三香 适量勺

虾仁韭菜馄饨的做法

虾仁韭菜馄饨的做法图解1

步骤1

准备食材。
虾仁韭菜馄饨的做法图解2

步骤2

大虾剥壳去虾线加料酒姜片腌制片刻。
虾仁韭菜馄饨的做法图解3

步骤3

韭菜洗净晾干水份切碎，装入碗中加少许香油拌匀（防止韭菜出水）
虾仁韭菜馄饨的做法图解4

步骤4

虾仁剁碎加料酒姜末黑胡椒粉拌匀备用。
虾仁韭菜馄饨的做法图解5

步骤5

虾仁倒入韭菜里
虾仁韭菜馄饨的做法图解6

步骤6

加生抽和蚝油
虾仁韭菜馄饨的做法图解7

步骤7

加少许盐和十三香
虾仁韭菜馄饨的做法图解8

步骤8

搅拌均匀备用
虾仁韭菜馄饨的做法图解9

步骤9

取一张馄饨皮放适量肉馅
虾仁韭菜馄饨的做法图解10

步骤10

对折
虾仁韭菜馄饨的做法图解11

步骤11

在对折后捏拢。
虾仁韭菜馄饨的做法图解12

步骤12

包馄饨就是省事…
虾仁韭菜馄饨的做法图解13

步骤13

锅里烧开水放入馄饨，中间水开加一次冷水。
虾仁韭菜馄饨的做法图解14

步骤14

碗里放虾皮、紫菜、香油、生抽少许盐备用。
虾仁韭菜馄饨的做法图解15

步骤15

煮好的馄饨倒入碗中。
虾仁韭菜馄饨的做法图解16

步骤16

一碗香喷喷的馄饨就可以

虾仁韭菜馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

©本菜谱的做法由 爱远方 编写，未经授权不得转载

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