低脂低卡 | 西兰花炒鸡胸肉

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不负筱食光
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西兰花炒鸡胸肉是一道健康低脂减肥的美菜，健康又营养丰富，减脂神菜哦，热量、卡路里很低，饱腹感强，减肥期间必吃的减脂餐，低脂低卡，而且好吃不贵哟！

西兰花鸡肉的用料

鸡胸肉 1块 西兰花 1颗
小米椒 2个 大蒜 3瓣
葱 1根 姜 3片
淀粉 1勺 料酒 1勺
生抽 3勺

西兰花鸡肉的做法

低脂低卡 | 西兰花炒鸡胸肉的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
低脂低卡 | 西兰花炒鸡胸肉的做法图解2

步骤2

小米椒、大葱切段。大蒜切片，生姜切丝。
低脂低卡 | 西兰花炒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

鸡肉切丁，放1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、姜丝、葱丝腌制10分钟左右。
低脂低卡 | 西兰花炒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

在腌制鸡胸肉时把西兰花掰小朵，这样一点也不浪费时间。
低脂低卡 | 西兰花炒鸡胸肉的做法图解5

步骤5

煮锅中放入适量清水烧开，放一勺盐，几滴油，把西兰花焯水捞出备用。
低脂低卡 | 西兰花炒鸡胸肉的做法图解6

步骤6

炒锅放适量菜籽油，油温7成热爆香葱、姜、蒜和小米椒。
低脂低卡 | 西兰花炒鸡胸肉的做法图解7

步骤7

倒入鸡胸肉炒变色。
低脂低卡 | 西兰花炒鸡胸肉的做法图解8

步骤8

倒入焯过水的西兰花翻炒均匀。
低脂低卡 | 西兰花炒鸡胸肉的做法图解9

步骤9

倒入两勺生抽翻炒均匀。
低脂低卡 | 西兰花炒鸡胸肉的做法图解10

步骤10

尝一下咸淡加入适量盐调味就OK啦！
低脂低卡 | 西兰花炒鸡胸肉的做法图解11

步骤11

低脂低卡又美味。
低脂低卡 | 西兰花炒鸡胸肉的做法图解12

步骤12

成品图。

西兰花鸡肉的烹饪技巧

焯西兰花时放盐和油是为了使西兰花颜色更翠绿，口感更脆爽，营养也不流失哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-30

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载

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