焖大虾

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焖大虾的用料

大虾 1盘 番茄沙司 适量
1勺 白糖 2勺
依口味适量 橄榄油 适量
大料 1个 料酒 1勺
生抽 1勺

焖大虾的做法

焖大虾的做法图解1

步骤1

将大虾剪去虾枪、虾须,挑去虾线,从虾背中间剖开, 然后在小碗内将番茄沙司、白糖、醋、盐加少许清水调匀,备用
焖大虾的做法图解2

步骤2

热锅凉油,放入大料略炸一下后捞出扔掉
焖大虾的做法图解3

步骤3

将大虾放入锅中两面煎熟,然后烹入料酒、生抽,以及预先调好的料汁,然后盖上锅盖焖烧
焖大虾的做法图解4

步骤4

焖烧片刻后开盖出锅

焖大虾的烹饪技巧


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创建时间:2020-10-01

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