美味疙瘩汤

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2020年10月1日即是国庆节又是中秋节,天刚亮就下起了雨,天气转凉。来上一碗热乎乎的疙瘩汤驱走秋天的寒意。

疙瘩汤的用料

鸡蛋 1个 面粉,玉米粉 适量,1:2
姜末,葱末 适量 适量
胡椒粉 适量 西红柿 1个
菠菜 1小把 香菜 2根
鲜虾 8只 五香粉 少许

疙瘩汤的做法

美味疙瘩汤的做法图解1

步骤1

锅中放油,放入葱姜末炒香
美味疙瘩汤的做法图解2

步骤2

倒入番茄继续炒,加入胡椒粉
美味疙瘩汤的做法图解3

步骤3

番茄炒软后倒入水
美味疙瘩汤的做法图解4

步骤4

玉米面和白面2:1加水和好,我加了一点五香粉,面和的软软的,我和的有些稀又加了一点玉米面
美味疙瘩汤的做法图解5

步骤5

水开后放入和好的面,一点点的放入锅中
美味疙瘩汤的做法图解6

步骤6

在放入洗好的虾开锅在放入超好的菠菜
美味疙瘩汤的做法图解7

步骤7

开锅淋入鸡蛋液,加盐少许
美味疙瘩汤的做法图解8

步骤8

最后放入芝麻油和香菜即可

疙瘩汤的烹饪技巧

根据自行喜好搭配蔬菜。我自己又搭配了凉拌豇豆,味道好极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-01

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