清肠养生山药木耳炒豌豆

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Jessica不负拾光
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欢度佳节，跟亲朋好友聚餐的时候，也别忘了给肠胃减负哦～ 秋季应该多食用一些山药，健脾益胃，清炒山药选用粗一些的脆山药，清脆口感好！
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#中秋团圆食味#清肠养生山药木耳炒豌豆的用料

山药 1根 黑木耳 1小把
豌豆 100克 盐 适量
白糖 1小勺 鸡精 1小勺
香油 1勺

#中秋团圆食味#清肠养生山药木耳炒豌豆的做法

#中秋团圆食味#清肠养生山药木耳炒豌豆的做法图解1

步骤1

山药洗净去皮，切斜段，再切成片。
#中秋团圆食味#清肠养生山药木耳炒豌豆的做法图解2

步骤2

切好的山药片，放入水中加一勺白醋浸泡，防止山药氧化发黑，黑木耳泡发，豌豆清洗备用。
#中秋团圆食味#清肠养生山药木耳炒豌豆的做法图解3

步骤3

锅里放少许底油，油温5成时，放入山药快速翻炒一下。
#中秋团圆食味#清肠养生山药木耳炒豌豆的做法图解4

步骤4

放入黑木耳和豌豆翻炒。
#中秋团圆食味#清肠养生山药木耳炒豌豆的做法图解5

步骤5

加入适量盐。
#中秋团圆食味#清肠养生山药木耳炒豌豆的做法图解6

步骤6

一小勺白糖提鲜。
#中秋团圆食味#清肠养生山药木耳炒豌豆的做法图解7

步骤7

出锅前加一点鸡精。
#中秋团圆食味#清肠养生山药木耳炒豌豆的做法图解8

步骤8

一勺香油增加菜品的光泽度和香气。
#中秋团圆食味#清肠养生山药木耳炒豌豆的做法图解9

步骤9

清淡，清脆，鲜甜可口。
#中秋团圆食味#清肠养生山药木耳炒豌豆的做法图解10

步骤10

成品图。
#中秋团圆食味#清肠养生山药木耳炒豌豆的做法图解11

步骤11

成品图。

#中秋团圆食味#清肠养生山药木耳炒豌豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-02

©本菜谱的做法由 Jessica不负拾光 编写，未经授权不得转载

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