猪饼干

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因为属猪所以看到这款饼干就有了想亲自制作的想法。

猪饼干的用料

低筋面粉 265克 细砂糖 120克
黄油 135克 红曲粉 5克
蛋（常温） 1个 芝麻 适量

猪饼干的做法

猪饼干的做法图解1

步骤1

第一步：软化好的黄油用打蛋器中速打发至泛白➕砂糖➕鸡蛋➕面粉混合成团。取适量红曲粉放入面团分成两团取其中一个加入剩余的红曲粉，如图一个深面团（鼻子，耳朵），一个浅面团（猪脸）。
猪饼干的做法图解2

步骤2

深面团搓条（3条）用来制作鼻子猪耳朵，搓好的面团放入冰箱冷冻30分钟定型。浅面团放置常温备用等待。
猪饼干的做法图解3

步骤3

淺色面團擀平，冷凍好後把粗一點的面團放入淺色面團中包裹起來，另外兩根放在最上面，压紧，放入冰箱冷冻30分钟固定成型
猪饼干的做法图解4

步骤4

取出后切片（厚度一致）放入芝麻点缀猪眼睛，放入烤箱，上下火中层180度15分钟，我用的是柏翠烤箱，烤箱不同温差不一样，烤制过程勤观察，以免过度上色。
猪饼干的做法图解5

步骤5

出炉了，非常可爱，口感酥脆，赶快试试吧（配方来源 逗引：Lunar野生烘焙师）
猪饼干的做法图解6

步骤6

太好看了，萌萌哒
猪饼干的做法图解7

步骤7

继续欣赏照片吧

猪饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 歆甜手作 编写，未经授权不得转载

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