家常版茄子条炒辣椒

独家
4.6万 浏览 257 收藏
收藏
z晶晶z
z晶晶z
＋ 关注

这是我老公的拿手菜，今天他做的，特别下饭，做法也简单，快做起来吧

家常版茄子条炒辣椒的用料

紫茄子 3条 辣椒 1个
蒜末 适量 葱花 适量
盐 适量 鸡精 1勺
蚝油 1勺 海鲜酱油 适量
十三香 适量 料酒 适量

家常版茄子条炒辣椒的做法

家常版茄子条炒辣椒的做法图解1

步骤1

准备食材，茄子切筷子粗的条，辣椒切丝，葱蒜切沫
家常版茄子条炒辣椒的做法图解2

步骤2

倒油，烧至6成热，倒入葱花和蒜末爆香，倒入茄条，翻炒
家常版茄子条炒辣椒的做法图解3

步骤3

炒到变软，加入酱油，蚝油，料酒翻炒均匀
家常版茄子条炒辣椒的做法图解4

步骤4

放入十三香，盐，鸡精，翻炒均匀
家常版茄子条炒辣椒的做法图解5

步骤5

最后放入辣椒丝，翻炒两下出锅

家常版茄子条炒辣椒的烹饪技巧

茄条必须炒软后再放调料，必须用长茄子，炒茄子油可以多一点，防止粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 z晶晶z 编写，未经授权不得转载

家常版茄子条炒辣椒的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常版茄子条炒辣椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常版茄子条炒辣椒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 家常版茄子条炒辣椒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活