番茄炖牛腩

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番茄炖牛腩的用料

牛腩 2斤 生姜、葱段 适量
桂皮、八角、香叶 少许 料酒 1勺
冰糖 10克 老抽 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐、糖 少许 番茄 4个
土豆 3个

番茄炖牛腩的做法

番茄炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切块
番茄炖牛腩的做法图解2

步骤2

倒入生姜料酒冷水下锅略去浮沫
番茄炖牛腩的做法图解3

步骤3

捞出
番茄炖牛腩的做法图解4

步骤4

油锅放冰糖炒糖色
番茄炖牛腩的做法图解5

步骤5

炒成糖色
番茄炖牛腩的做法图解6

步骤6

倒入老抽生抽蚝油
番茄炖牛腩的做法图解7

步骤7

切三个西红柿
番茄炖牛腩的做法图解8

步骤8

倒入翻炒加入糖和盐
番茄炖牛腩的做法图解9

步骤9

八角桂皮葱姜倒入
番茄炖牛腩的做法图解10

步骤10

加水小火慢炖一个小时
番茄炖牛腩的做法图解11

步骤11

放入土豆香叶 炖熟
番茄炖牛腩的做法图解12

步骤12

可以开吃啦

番茄炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-05

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