双色刀切馒头

双色刀切馒头

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国庆小长假在家给宝贝研究怎么样多吃面食，平时在学校吃饭都是吃米饭多一些，回到家尽量让她多吃面。新良全麦面健康低脂，适合做馒头包子类，今天用自发粉做个双色馒头，有颜值更有内涵，宝贝很喜欢。

双色刀切馒头的用料

新良全麦自发粉 120克 温水 40克
新良黑全麦自发粉 120克 温水 40克

双色刀切馒头的做法

双色刀切馒头的做法图解1

步骤1

把两种面揉成光滑的面团，盖好松弛30分钟
双色刀切馒头的做法图解2

步骤2

松弛好的面团各平均分成两份
双色刀切馒头的做法图解3

步骤3

先做全麦面包在外面的馒头，取一块全麦面团搓成20厘米左右的长条按扁
双色刀切馒头的做法图解4

步骤4

擀薄，尽量擀成长方形
双色刀切馒头的做法图解5

步骤5

这个样子
双色刀切馒头的做法图解6

步骤6

再取一块黑全麦面团和上面全麦面团一样擀成长方形
双色刀切馒头的做法图解7

步骤7

大小尽量和全麦面皮一样，在全麦面片上刷点温水
双色刀切馒头的做法图解8

步骤8

把黑全麦面皮盖上
双色刀切馒头的做法图解9

步骤9

像这样卷起，尽量卷紧点
双色刀切馒头的做法图解10

步骤10

卷成条状，把两头整理平整
双色刀切馒头的做法图解11

步骤11

切开
双色刀切馒头的做法图解12

步骤12

同样再做一个黑全麦面皮包在外面的长面条，切开
双色刀切馒头的做法图解13

步骤13

直接放蒸锅里松弛20分钟分钟左右，大火烧开，转中火蒸15分钟。
双色刀切馒头的做法图解14

步骤14

时间到了关火闷2分钟，捡出来
双色刀切馒头的做法图解15

步骤15

松软可口的刀切馒头做好了
双色刀切馒头的做法图解16

步骤16

营养美味，颜值在线，孩子也会爱上吃馒头。

双色刀切馒头的烹饪技巧

我这个馒头比较小，如果想蒸大一点的可以把面团搓成短一些的条状。 馒头面和的要稍硬一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-05

©本菜谱的做法由 kimchi就是泡菜 编写，未经授权不得转载

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