双色刀切馒头

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文小静一
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加一点颜色 多一分颜值

刀切馒头的用料

中粉 300克 牛奶 200克
酵母 3克 白糖 40克
酵母 3克

刀切馒头的做法

双色刀切馒头的做法图解1

步骤1

常温牛奶 混合酵母5分钟
双色刀切馒头的做法图解2

步骤2

放入面粉和白糖
双色刀切馒头的做法图解3

步骤3

稍微混合均匀后把面团平均分成两个面团
双色刀切馒头的做法图解4

步骤4

其中一份加入可可粉（红曲粉）
双色刀切馒头的做法图解5

步骤5

继续揉面团至光滑 分到两个干净的盆内开始发酵
双色刀切馒头的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大就可以了
双色刀切馒头的做法图解7

步骤7

取有颜色的那份擀至长方形薄片
双色刀切馒头的做法图解8

步骤8

如图所示
双色刀切馒头的做法图解9

步骤9

白色面团也一样擀成长方形
双色刀切馒头的做法图解10

步骤10

刷一层清水
双色刀切馒头的做法图解11

步骤11

叠加上之前擀好的可可粉面团薄片 再刷上一层清水
双色刀切馒头的做法图解12

步骤12

由下往上卷成圆柱形
双色刀切馒头的做法图解13

步骤13

用锋利的刀切成适量大小
双色刀切馒头的做法图解14

步骤14

冷水上锅醒发20分钟后 大火蒸15分钟即可
双色刀切馒头的做法图解15

步骤15

蒸好的馒头 最好过3分钟后开盖
双色刀切馒头的做法图解16

步骤16

成品图～
双色刀切馒头的做法图解17

步骤17

柔软如你
双色刀切馒头的做法图解18

步骤18

好看又好吃
双色刀切馒头的做法图解19

步骤19

早餐吃的话搭配一杯豆浆更棒～

刀切馒头的烹饪技巧

其实红曲粉会更好看 我是因为家里没有才用可可粉代替 喜甜的多放糖 不喜的少放糖 祝大家都能成功做出好吃的馒头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 文小静一 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 可可味 苦 家常味

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