皮蛋瘦肉粥

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好的食物，最重要的只有2点。一是美味二是舒适。 标着噱头卖高价但不好吃的食物都是耍牛氓，饥肠辘辘的热饭菜劳累过后的粥，食物抚慰的不只是味蕾，还有心情的愉悦
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皮蛋瘦肉粥的用料

大米 120克 糯米 30克
皮蛋 2个 瘦肉 100克
肥肉丁 10克 油 10克
生抽 10克 蚝油 10克
盐 3克 鸡精 2克
水发香菇 2朵 葱花 自己喜欢的量
姜丝 10克 葱片 5克
水 1.5-2升

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

准备材料
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

油把肥肉丁煸炒一下
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

姜丝蒜片爆香
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

放入肉丝炒至变色
皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

加入热水
皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

水开后放入米
皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

转小火慢慢煮
皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤8

煮至软烂粘稠，后加入松花蛋
皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤9

搅拌均匀撒入葱花
皮蛋瘦肉粥的做法图解10

步骤10

盛出
皮蛋瘦肉粥的做法图解11

步骤11

成品展示

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 灶作之食 编写，未经授权不得转载

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