臭豆腐 街边小吃

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街边小吃臭豆腐真的是太香了 但是据说外面的臭豆腐料不是很健康哦 那就自己做吧！没有什么能难倒爱吃美食的你吧～ 香臭都在一瞬间的臭豆腐教给大家^_^

臭豆腐的用料

大豆腐 2条 臭腐乳 5块
料汁： 辣椒油 2勺
海鲜酱油 2勺 白糖 1勺
米醋 1勺 香油 2勺
芝麻 适量 配料：
香菜 适量 葱 一段
蒜 5瓣 烧烤蘸料 适量

臭豆腐的做法

臭豆腐 街边小吃的做法图解1

步骤1

大豆腐切块 厚度一厘米
臭豆腐 街边小吃的做法图解2

步骤2

油锅没过豆腐中火炸制两边金黄 翻面时注意别翻碎了
臭豆腐 街边小吃的做法图解3

步骤3

捞出备用
臭豆腐 街边小吃的做法图解4

步骤4

臭腐乳放碗里加适量温水用勺子按碎 把料汁放一起调和
臭豆腐 街边小吃的做法图解5

步骤5

香菜切段 葱切碎末 大蒜用压蒜器压碎
臭豆腐 街边小吃的做法图解6

步骤6

把炸好的豆腐放到料汁里混合 然后放烧烤蘸料 最后放葱蒜香菜拌匀 好吃到停不下来的臭豆腐✅

臭豆腐的烹饪技巧

1.炸豆腐全程中火 快好的时候转小火 炸制定型再翻面 翻面要快 小心翻碎 2.所有调料都可按个人口味增加或减量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 延音zlp 编写，未经授权不得转载

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