在家不用烤箱，就能做的芝士焗饭

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芝士焗饭的用料

胡萝卜 1根 毛豆 200克
鸡胸肉 1块 奶酪碎 150克

芝士焗饭的做法

在家不用烤箱，就能做的芝士焗饭的做法图解1

步骤1

1. 毛豆剥好洗净，胡萝卜洗净切丁，鸡胸肉切丁。净切丁，鸡胸肉切丁。
在家不用烤箱，就能做的芝士焗饭的做法图解2

步骤2

2. 锅中沸水加入毛豆和胡萝卜煮熟，捞出待用；鸡胸肉过热水煮熟，洗净待用。
在家不用烤箱，就能做的芝士焗饭的做法图解3

步骤3

3. 锅中加入少许油，烧热后，加入胡萝卜毛豆和鸡胸肉，稍作翻炒，加入少许盐和生抽，再加入煮好的白米饭，继续翻炒。好的白米饭，继续翻炒。
在家不用烤箱，就能做的芝士焗饭的做法图解4

步骤4

4. 将炒好的饭盛去陶瓷锅，上面铺一层奶酪碎，盖上锅盖，小火焖直至奶酪融化，即可关火。

芝士焗饭的烹饪技巧

1. 胡萝卜和毛豆，也可以用超市的冷冻杂菜代替，更为方便。 2. 芝士如果喜好拉丝可以选择马苏里拉，在下因为喜欢浓郁口味，这里用了Parmesan和Fontina。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-07

©本菜谱的做法由 #米夏# 编写，未经授权不得转载

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