木耳香菇肉片

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傅大大了
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木耳香菇肉片的用料

里脊肉 150克 干木耳 1小把
香菇 6朵 淀粉 适量
盐 适量 生抽 适量
鸡精 适量 葱 2根
蒜 3瓣

木耳香菇肉片的做法

木耳香菇肉片的做法图解1

步骤1

准备配菜，木耳泡发，香菇切片，肉切片，大蒜切碎，姜片切丝，葱花。
木耳香菇肉片的做法图解2

步骤2

木耳和香菇可以焯水几分钟，等下减少炒的时间。
木耳香菇肉片的做法图解3

步骤3

肉放生抽，淀粉，料酒，姜腌制几分钟
木耳香菇肉片的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放姜蒜下去爆香放肉下去炒，这里如果喜欢吃辣都可以加豆瓣酱，我炒给小孩子吃所以比较清淡，然后放木耳香菇下去翻炒几分钟，加蚝油生抽盐鸡精，最后加入葱花起锅即可。孩子特别爱吃。有小孩的可以试试。

木耳香菇肉片的烹饪技巧

木耳提前用温水泡就可以，不需要太久，之前看新闻超过24小时吃了有毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-07

©本菜谱的做法由 傅大大了 编写，未经授权不得转载

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