素菜也好吃：西兰花炒胡萝卜

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夏_惜年
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众所周知，西兰花和西红柿都是营养健康又不会发胖的完美食物。 我平时都是煮熟了拌成沙拉吃，但都不入味，吃的很勉强，纯粹是为了健康吃的。 但是，把他们放在一起，味道和口感大不同啦～

西兰花炒胡萝卜的用料

西兰花 胡萝卜
蒜 酱油
耗油 糖
淀粉

西兰花炒胡萝卜的做法

素菜也好吃：西兰花炒胡萝卜的做法图解1

步骤1

洗好食材，切成适合的大小备用
素菜也好吃：西兰花炒胡萝卜的做法图解2

步骤2

西兰花焯水，喜欢软一点口感的可以多煮一些时间。
素菜也好吃：西兰花炒胡萝卜的做法图解3

步骤3

锅里放油，先把蒜炒出香味。（忽略我的锅）
素菜也好吃：西兰花炒胡萝卜的做法图解4

步骤4

再放入胡萝卜，炒出另一种香味
素菜也好吃：西兰花炒胡萝卜的做法图解5

步骤5

最后放入西兰花，耗油，酱油，继续炒
素菜也好吃：西兰花炒胡萝卜的做法图解6

步骤6

估计快熟了，放入一碗淀粉水，再加入点糖，小火慢慢翻至水粘稠。
素菜也好吃：西兰花炒胡萝卜的做法图解7

步骤7

出锅啦～

西兰花炒胡萝卜的烹饪技巧

大家总觉得炒菜只有放肉才好吃，其实不然，有的素炒就很不错呢。 而且你看这道菜颜色也好看，家里有不爱吃蔬菜的小朋友也可以做，可以把胡萝卜切成可爱的形状哦～ 放不放糖其实也无所谓，但我喜欢甜滋滋哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-07

©本菜谱的做法由 夏_惜年 编写，未经授权不得转载

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