凉拌水牛皮

独家
2.8万 浏览 89 收藏
收藏
天马行空般的美食
天马行空般的美食
＋ 关注


食用功效 1、牛皮具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

凉拌水牛皮的用料

牛皮 120g 小米辣 5个
蒜 10g/3瓣/独蒜半头 盐 4g/2茶匙
味精果 4个 味精 少许
柠檬 半个 薄荷 少许

凉拌水牛皮的做法

凉拌水牛皮的做法图解1

步骤1

取一包干牛皮，烧开水涨放入煮5分钟后关火闷5分钟取出冲凉水备用。
凉拌水牛皮的做法图解2

步骤2

备好辅料：小米辣，白蒜，柠檬半个。
凉拌水牛皮的做法图解3

步骤3

辅料：用味精果（用搅拌机冲两下备用，没有搅拌机放菜板剁碎拍两下即可），或柠檬
凉拌水牛皮的做法图解4

步骤4

取出备好牛皮把水滤干，加入辅料搅拌均匀。
凉拌水牛皮的做法图解5

步骤5

搅拌好后加入少许开水，薄荷等。调盐巴味精咸度完成。，

凉拌水牛皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-07

©本菜谱的做法由 天马行空般的美食 编写，未经授权不得转载

凉拌水牛皮的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌水牛皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌水牛皮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 凉拌水牛皮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活