简单容易的红烧鸭腿

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家常小吃，红烧鸭腿。 简单轻松，容易上手。

简单容易的红烧鸭腿的用料

鸭腿 2个 姜片 5片
青椒 5根 桂皮 适量
八角 2个 盐、老抽、生抽、糖 一勺
料酒 一勺 小米椒 4个
大蒜 5瓣 啤酒 少量

简单容易的红烧鸭腿的做法

简单容易的红烧鸭腿的做法图解1

步骤1

洗净切块
简单容易的红烧鸭腿的做法图解2

步骤2

冷水下锅
简单容易的红烧鸭腿的做法图解3

步骤3

添加，桂皮，八角，生姜，料酒。去味
简单容易的红烧鸭腿的做法图解4

步骤4

大火煮开，捞出，晾干水分。
简单容易的红烧鸭腿的做法图解5

步骤5

晾干备用
简单容易的红烧鸭腿的做法图解6

步骤6

准备好辅料
简单容易的红烧鸭腿的做法图解7

步骤7

清理干净，备用
简单容易的红烧鸭腿的做法图解8

步骤8

起锅烧油，鸭腿加入盐，糖，老抽调色，。翻炒出香味。
简单容易的红烧鸭腿的做法图解9

步骤9

加入少量啤酒，大火收汁。
简单容易的红烧鸭腿的做法图解10

步骤10

加入青椒，小米椒，大蒜。翻炒，辣椒炒出香味来，即可加入鸡精起锅。
简单容易的红烧鸭腿的做法图解11

步骤11

起锅装盘。

简单容易的红烧鸭腿的烹饪技巧

鸭腿焯水，煮出血沫。控干水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-08

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分类： 低能量 高VC

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