鱼丸云吞

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左夏_
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鱼丸云吞的用料

龙利鱼 适量 淀粉 适量
盐 适量 鸡精 适量
油 适量 鸡蛋 适量
小葱 适量 芝麻油 适量
云吞 适量

鱼丸云吞的做法

鱼丸云吞的做法图解1

步骤1

龙利鱼去皮切小块放入搅拌机中. 加入适量淀粉.一个鸡蛋.葱花. 少许盐和鸡精. 打成肉泥.
鱼丸云吞的做法图解2

步骤2

打完之后的样子.
鱼丸云吞的做法图解3

步骤3

锅中备凉水. 把打好的肉泥挤成丸子放入凉水中.
鱼丸云吞的做法图解4

步骤4

凉水烧开后关火
鱼丸云吞的做法图解5

步骤5

捞出鱼丸过凉水. 可以多过几遍水（洗去脏的泡沫）
鱼丸云吞的做法图解6

步骤6

处理好的鱼丸备用
鱼丸云吞的做法图解7

步骤7

打一个鸡蛋. 煎成蛋饼
鱼丸云吞的做法图解8

步骤8

切丝备用
鱼丸云吞的做法图解9

步骤9

冲个底汤. 这个料包是超市买的三鲜包.
鱼丸云吞的做法图解10

步骤10

重新烧开一锅水. 水开后加入云吞滚两遍. 再下入处理好的鱼丸. 大火滚开煮到鱼丸变胖飘起来就可以了.
鱼丸云吞的做法图解11

步骤11

撒上小葱. 滴几滴芝麻油就好了.

鱼丸云吞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-08

©本菜谱的做法由 左夏_ 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高VE 高钠 美白 养发

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