糖醋藕片

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Shaun杨杨小姐姐
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孕妇的日常美食，怀孕期间特别爱吃糖醋的东西！

糖醋藕片的用料

嫩莲藕 1节 蒜瓣 3个
淀粉 1勺 白糖 一勺
香醋 2勺 番茄酱 一勺
生抽 一勺 盐 适量
油 适量 耗油 1勺

糖醋藕片的做法

糖醋藕片的做法图解1

步骤1

选择嫩藕，嫩藕炒出来时脆脆的，老藕一般拿来炖汤，是糯糯的！ 将藕切薄片，蒜头切碎备用
糖醋藕片的做法图解2

步骤2

锅热加入适量的油，油热加入切碎的蒜末炒香，加入切好的藕片，进行翻炒
糖醋藕片的做法图解3

步骤3

调汁，首先加入一勺淀粉20毫升清水把淀粉均匀搅拌开，加入一勺糖，一勺番茄酱，两勺醋，半勺盐，一勺生抽，一勺耗油充分搅拌！倒入锅中！开始翻炒藕片，大概两分钟即可，收汁可以出锅
糖醋藕片的做法图解4

步骤4

酸酸甜甜的藕片就好啦，大人小孩都爱吃

糖醋藕片的烹饪技巧

炒的藕一定要选嫩藕，也就是藕头的那部分:
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-09

©本菜谱的做法由 Shaun杨杨小姐姐 编写，未经授权不得转载

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