蛋挞

精品
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外酥里嫩的蛋挞,第一次吃就爱上了,只要有烤箱,想吃就做,超级简单。

蛋挞的用料

蛋挞皮 15个 鸡蛋 2个
白砂糖 50克 纯牛奶 250毫升

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

准备食材
蛋挞的做法图解2

步骤2

先把蛋挞皮摆好解冻
蛋挞的做法图解3

步骤3

鸡蛋打到碗里搅散,加入纯牛奶
蛋挞的做法图解4

步骤4

然后加入白砂糖搅拌,静止几分钟、待糖融化
蛋挞的做法图解5

步骤5

几分钟后搅一下,用过滤网过滤一下,没有过滤网的,用筷子把鸡蛋液上面那层气泡刮掉
蛋挞的做法图解6

步骤6

然后把鸡蛋液加入到蛋挞里
蛋挞的做法图解7

步骤7

全部加满后慢慢放入烤箱里关上门
蛋挞的做法图解8

步骤8

调220或230烤二十五分钟左右(每个烤箱不一样,根据自己的烤箱调整)
蛋挞的做法图解9

步骤9

30分钟后,满屋的香味。哈哈…我能说我忘了时间吗,有几个烤焦了。
蛋挞的做法图解10

步骤10

成品图1
蛋挞的做法图解11

步骤11

成品图2

蛋挞的烹饪技巧

两个鸡蛋~纯牛奶的比例200到300毫升都是可以的,如果鸡蛋液多出来的,可以做牛奶鸡蛋羹,宝宝超爱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-09

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