糖醋排骨

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我的白白姑娘在婚礼上忙里忙外,最后竟然连大席都没吃上,饿着肚子,急急忙忙的搭着娘家的车回了家,敢好今天过来考试,可算给我了一个补偿的机会了,平时只买西施骨的我打算大方一回,哈哈,总结,排骨贵也不是没道理,就是香鸭。 朋友是这辈子自己找的亲人,很幸福你能陪我走过这么多年。

糖醋排骨的用料

猪肋排 500克 适量
适量 老抽 1勺
生抽 2勺 白糖 3勺
香醋 4勺 料酒 2勺
熟白芝麻 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

大方的买了净排,先用清水泡一会,洗出血水
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

凉水下锅,加入葱段姜片料酒,大火烧开,小火慢炖40分钟,炖至排骨软烂
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

捞出排骨,锅内加入食用油,小火慢慢煎至两面金黄。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

把事先调好酱汁(1勺老抽 2勺生抽 3勺白糖 4勺白糖)直接倒入锅中,加入少量的水,慢慢炖,直至收干为止。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

出锅摆盘,撒上白芝麻,美味与颜值并存,配上热气腾腾的大米饭,无敌了。

糖醋排骨的烹饪技巧

猪排骨的汤不要倒掉,加点藕片,玉米段,胡萝卜,煮一个滋补的热汤很适合这个微微凉的秋,和这个温暖的女孩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-11

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