川贝梨膏

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秋季宜润肺养肺，喝点梨汁水再好不过

川贝梨膏的用料

梨 5个 红枣 12个（小枣）
罗汉果 一颗半 冰糖 适量
枸杞 6粒 川贝 5克

川贝梨膏的做法

川贝梨膏的做法图解1

步骤1

拍碎，过了一遍水，漂掉一层小毛毛～
川贝梨膏的做法图解2

步骤2

洗几颗枣，对半切开，家里没有姜片，懒得买，自主加了几粒枸杞
川贝梨膏的做法图解3

步骤3

梨刨皮，盐水过一遍，刨成丝儿
川贝梨膏的做法图解4

步骤4

用的皇冠梨，脆甜那种，肉白白
川贝梨膏的做法图解5

步骤5

不想浪费，梨核感觉没坏做了一下处理，稍后扔锅里一起煮，（如果不喜欢酸甜的，梨核不要也行，总之我把梨核扔进去煮，会有点轻微酸甜哦
川贝梨膏的做法图解6

步骤6

川贝药房买自己磨的，加的比较多，5g,把食材全部扔进容器，开火煮，注意不要加水！热度上来慢慢出梨水
川贝梨膏的做法图解7

步骤7

煮到梨丝快烂，小火慢煮15分钟，可以稍久一点
川贝梨膏的做法图解8

步骤8

纱布过滤，梨水，再用纱网过滤一遍，渣就不要了
川贝梨膏的做法图解9

步骤9

下锅煮，大火煮沸，小火慢熬，熬制成浆装容器，一小碗，冷切，可放冰箱，可喝八天哦
川贝梨膏的做法图解10

步骤10

舀一勺，冲水，润肺……朝百脉！

川贝梨膏的烹饪技巧

过滤的部分是比较累的，如果是比较脆的梨可以多煮一会，甜度根据自己的口感放冰糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

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