葱爆羊肉

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葱爆羊肉的用料

羊肉 大葱
生抽 蚝油
淀粉 鸡蛋清 1个
老抽 盐
鸡精 白糖
胡椒粉

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

切好的羊肉加入料酒
葱爆羊肉的做法图解2

步骤2

加蚝油
葱爆羊肉的做法图解3

步骤3

加生抽
葱爆羊肉的做法图解4

步骤4

加少许的盐和鸡精
葱爆羊肉的做法图解5

步骤5

加入胡椒粉
葱爆羊肉的做法图解6

步骤6

加入一个鸡蛋清
葱爆羊肉的做法图解7

步骤7

加入少许淀粉
葱爆羊肉的做法图解8

步骤8

抓拌均匀上浆
葱爆羊肉的做法图解9

步骤9

抓伴好的羊肉加入食用油，封浆
葱爆羊肉的做法图解10

步骤10

锅里热油，放入羊肉
葱爆羊肉的做法图解11

步骤11

羊肉变色后盛出
葱爆羊肉的做法图解12

步骤12

锅里倒入底油，放入切好的大葱
葱爆羊肉的做法图解13

步骤13

大葱炒软后加入蚝油
葱爆羊肉的做法图解14

步骤14

再倒入之前炒好的羊肉
葱爆羊肉的做法图解15

步骤15

稍微加点老抽上色
葱爆羊肉的做法图解16

步骤16

加入鸡精
葱爆羊肉的做法图解17

步骤17

翻炒均匀后，出锅

葱爆羊肉的烹饪技巧

1，家里生病，不能吃辣椒，要不可以加点小米椒，味道会更好。 2，因为里面有生抽，老抽和蚝油了，不要再加盐了，要不就太咸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

©本菜谱的做法由 mibb520 编写，未经授权不得转载

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