原味 干煸蛹

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雨小淇
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这也是全家超爱吃的一道菜，做法超简单。很香!很香哦!

原味 干煸蛹的用料

大蝉蛹 400克 花生油 适量
食盐 适量

原味 干煸蛹的做法

原味 干煸蛹的做法图解1

步骤1

蚕蛹放冷冻冻结实后拿出，清洗干净。
原味 干煸蛹的做法图解2

步骤2

竖着切成两半。
原味 干煸蛹的做法图解3

步骤3

热油，倒入蝉蛹，中大火翻炒。（这一步注意防油溅）
原味 干煸蛹的做法图解4

步骤4

炒至没有汤汁加盐。
原味 干煸蛹的做法图解5

步骤5

继续翻炒片刻即可。

原味 干煸蛹的烹饪技巧

1、之所以冷冻是为了好切； 2、我一般煸的时间久一些，把汤汁全部煸出来，喜欢有汤汁的口感可以适当减少时间； 3、这样做原汁原味，喜欢更丰富口感的，可以加红辣椒爆锅，也可以搭配芹菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

©本菜谱的做法由 雨小淇 编写，未经授权不得转载

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