柠檬李子酱

独家
9361 浏览 41 收藏
收藏
煩煩的（五味）
煩煩的（五味）
＋ 关注

可以泡水也可以夹面包的果酱哦～

柠檬李子酱的用料

李子 2斤 柠檬 一个
冰糖（白糖） 适量 水 适量
密封罐 一个

柠檬李子酱的做法

柠檬李子酱的做法图解1

步骤1

李子清洗后去皮，去核，切成小块
柠檬李子酱的做法图解2

步骤2

柠檬用盐搓洗一下，切片去籽（一定要去籽，不然会苦！）
柠檬李子酱的做法图解3

步骤3

将300毫升水，李子，柠檬，放入锅（最好用不粘锅）中熬煮，微微有点软烂时加入冰糖（看个人口味，我放的是140g左右）熬煮至李子软烂粘稠、没有水，可以用汤匙挖一勺尝尝甜度（李子的图片好像被我删除了，我用的柠檬枇杷酱的图片代替了，道理是一样的！）⚠️过程中一定要一直搅拌，不要煮焦了！
柠檬李子酱的做法图解4

步骤4

黏稠后放入消毒无水无油的密封罐里，密封，降温后放冰箱，就可以食用啦
柠檬李子酱的做法图解5

步骤5

早餐面包涂点果酱，酸酸甜甜的超级棒哦！

柠檬李子酱的烹饪技巧

最好用不粘锅哦 李子熬煮时如果还是硬，不容易软烂时，用勺子压一压 ⚠️过程中一定要一直搅拌，不要煮焦了！ 最后在密封罐里挖出来吃的时候，一定不要沾上水，不然没吃的容易变质（最好是挖的勺子和吃的勺子分开用！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

©本菜谱的做法由 煩煩的（五味） 编写，未经授权不得转载

柠檬李子酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

柠檬李子酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柠檬李子酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 柠檬李子酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活