麻辣香锅

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胖了的鱼
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香锅的用料

丸子 500克 土豆 1个
香菜 3根 油菜 1个
金针菇 250克 豆芽 150克
娃娃菜 1颗 紫薯粉条 50克
麻辣香锅底料 50克 酱油 1勺
熟芝麻 适量

香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

土豆切片，豆芽、金针菇、油菜、娃娃菜、香菜洗净。
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

各种丸子
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

土豆、豆芽、油菜、娃娃菜、金针菇焯水，丸子过水煮熟。
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

锅内少油，丸子煸干水分。
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

锅内少油，蔬菜煸干水分。
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

热锅放入猪油，香锅底料煸香。
麻辣香锅的做法图解7

步骤7

丸子、焯过水蔬菜倒入锅内煸炒，再放入香菜粉条翻炒。加入酱油适当调味。
麻辣香锅的做法图解8

步骤8

撒入熟芝麻。
麻辣香锅的做法图解9

步骤9

出锅。

香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

©本菜谱的做法由 胖了的鱼 编写，未经授权不得转载

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