糖葫芦

精品 独家
5.5万 浏览 236 收藏
收藏
煩煩的（五味）
煩煩的（五味）
＋ 关注

糖葫芦的用料

山楂 适量 橘子 个
冰糖（白砂糖） 适量 水 适量
竹签（一次性筷子） 适量

糖葫芦的做法

糖葫芦的做法图解1

步骤1

山楂用盐水泡20分钟，然后清洗干净，晾干水分（有水不容易挂糖哦）
糖葫芦的做法图解2

步骤2

将晾干的山楂和橘子串好
糖葫芦的做法图解3

步骤3

将糖倒入锅中，水没过糖一个指关节熬煮（也可以糖和水的比例1:1），期间搅动几下，（图片中的水有点多，后面我又加了糖）
糖葫芦的做法图解4

步骤4

当糖有大泡泡微微变黄的关小火，搅动几下
糖葫芦的做法图解5

步骤5

变成密集小泡时，挖一勺放水里如果能凝固那就熬好了！关火（千万不要熬太久，会焦！会干！）
糖葫芦的做法图解6

步骤6

迅速裹上糖浆，速度一定要快（可以用勺往上浇）
糖葫芦的做法图解7

步骤7

锅里剩下的糖浆还可以继续加热一分钟关火，倒入多的山楂，关火搅拌，直到裹上糖衣，也可以吃到糖雪球啦～
糖葫芦的做法图解8

步骤8

快快做起来吧！太好吃了呀！

糖葫芦的烹饪技巧

山楂清洗完一定要晾干水分哦，不然不好裹糖 裹糖浆速度一定要快，凉了就硬啦！ 秋天的冰糖葫芦快快动手！ 太好吃了呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-13

©本菜谱的做法由 煩煩的（五味） 编写，未经授权不得转载

糖葫芦的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖葫芦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖葫芦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 糖葫芦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活