烤棒骨

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烤棒骨的用料

猪大骨头  1根 牛肉（小棒骨） 1根
食盐 适量 胡椒粉 适量

烤棒骨的做法

步骤1

大棒骨洗净，抹干水分

步骤2

在棒骨的外面抹上少许盐和胡椒粉，这样做不能让骨髓入味，只是为了让骨头外面的那点肉烤后味道更好。再分别在棒骨的两头撒上点盐和胡椒粉

步骤3

烤箱180度火，中层，烤盘垫锡纸，把骨头立在烤盘上，烤30分钟

步骤4

法国有专门吃这这种骨头的长勺子，没有可以用小号的调酒勺代替，或者用长的冰淇林棒代替勺子。吃的时候根据自己口味加盐和胡椒。小贝同学喜欢用吸管来吸，这个有一定的危险，一般我都守在他旁边盯着他吃，这个方法不推荐。

烤棒骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-08

©本菜谱的做法由 大嘴姐姐嘴不大 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 烤 香 烤箱 电器

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