香蕉黑巧磅蛋糕

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希葩提娅
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来吧，秋膘贴起来～ 简单的食材，无限的回味～ 此配方为一个长16～17cm的长方形模具的量～

香蕉黑巧磅蛋糕的用料

细砂糖 40克 黄油 50克
黑巧克力 110克 低粉 50克
香蕉 1根 去壳鸡蛋 100克

香蕉黑巧磅蛋糕的做法

香蕉黑巧磅蛋糕的做法图解1

步骤1

100g去壳鸡蛋（约2个鸡蛋）和40g细砂糖放一起
香蕉黑巧磅蛋糕的做法图解2

步骤2

将糖和鸡蛋搅打至呈现浓稠状
香蕉黑巧磅蛋糕的做法图解3

步骤3

110g黑巧和50g黄油放一起隔热水加热融化（重重的热量来源 嘻嘻）
香蕉黑巧磅蛋糕的做法图解4

步骤4

融化成色泽光亮的巧克力黄油酱
香蕉黑巧磅蛋糕的做法图解5

步骤5

把巧克力黄油酱慢慢倒入糖蛋糊里，一边倒一边搅拌
香蕉黑巧磅蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
香蕉黑巧磅蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入低粉
香蕉黑巧磅蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
香蕉黑巧磅蛋糕的做法图解9

步骤9

取一根熟透的香蕉，切片
香蕉黑巧磅蛋糕的做法图解10

步骤10

模具内铺好烘焙纸，填入一半的面糊
香蕉黑巧磅蛋糕的做法图解11

步骤11

码上一层切好的香蕉
香蕉黑巧磅蛋糕的做法图解12

步骤12

最后把另一半面糊倒上，表面稍稍抹平，入烤箱，165度，30min
香蕉黑巧磅蛋糕的做法图解13

步骤13

成品～

香蕉黑巧磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载

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