肉末茄条

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令人头痛的小番茄
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肉末茄条的用料

绿茄子一个 猪肉（肥肉相间）
生抽，老抽，蚝油 油，盐，蒜末

肉末茄条的做法

肉末茄条的做法图解1

步骤1

茄子去皮茄条备用
肉末茄条的做法图解2

步骤2

肉和蒜末切碎备用（蒜可以多切一些）
肉末茄条的做法图解3

步骤3

锅里多放些油，将茄子炒软炒熟备用
肉末茄条的做法图解4

步骤4

炒完茄子锅里肯定还有油，可以用来炒肉末，肉末炒熟后加入蒜末，盐，蚝油，生抽，老抽适量，翻炒均匀

步骤5

最后就是把茄子放入锅中翻炒，就可以出锅了（照片忘拍了）

肉末茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 令人头痛的小番茄 编写，未经授权不得转载

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