一锅鲜

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王大大大大发
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一锅鲜，吃遍天 海鲜加肉味更鲜 赶紧随大发领略一下怎么个一锅鲜，到底怎么个美味，怎么个下饭！

一锅鲜的用料

鸡翅 10个 大虾 8只
配菜（随意） 2斤左右 姜片 3片
蒜片 3瓣 大料 1个
蜂蜜 2勺 耗油 3勺
生抽 2勺 老抽 1勺
盐 2小勺 料酒 2勺
芝麻 可有可无

一锅鲜的做法

一锅鲜的做法图解1

步骤1

大虾洗净，修剪干净，开背，去虾线备用
一锅鲜的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净
一锅鲜的做法图解3

步骤3

正面三刀
一锅鲜的做法图解4

步骤4

背面一刀，备用
一锅鲜的做法图解5

步骤5

一小碟鱼豆腐备用
一锅鲜的做法图解6

步骤6

这次选用的配菜有：娃娃菜，油麦菜，茼蒿
一锅鲜的做法图解7

步骤7

菜品依次烫熟
一锅鲜的做法图解8

步骤8

烫熟的配菜铺底备用
一锅鲜的做法图解9

步骤9

大虾过油煸炒一下盛出备用
一锅鲜的做法图解10

步骤10

鸡翅下锅煸炒
一锅鲜的做法图解11

步骤11

煸成这样
一锅鲜的做法图解12

步骤12

加热水，没过鸡翅
一锅鲜的做法图解13

步骤13

加入姜蒜大料
一锅鲜的做法图解14

步骤14

加两勺蜂蜜
一锅鲜的做法图解15

步骤15

加三勺耗油
一锅鲜的做法图解16

步骤16

加料酒
一锅鲜的做法图解17

步骤17

加生抽
一锅鲜的做法图解18

步骤18

加老抽，最后尝尝口味再加盐
一锅鲜的做法图解19

步骤19

待鸡翅中火炖煮15分钟后再加入大虾煮5分钟
一锅鲜的做法图解20

步骤20

最后加入鱼豆腐
一锅鲜的做法图解21

步骤21

开始收汁，汤汁减产收浓稠即可出锅
一锅鲜的做法图解22

步骤22

撒上点儿熟芝麻
一锅鲜的做法图解23

步骤23

这个味道是肉香中带有鲜味，丝丝香甜
一锅鲜的做法图解24

步骤24

成品

一锅鲜的烹饪技巧

一锅菜，等于一桌菜，是十分下饭的一道家常菜，加锌加钙补胶原，快来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 王大大大大发 编写，未经授权不得转载

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