【蔓越莓酱华夫面包】 酸甜可口
华夫饼又叫做窝夫、格子饼、压花蛋饼,是一种常见的烤饼,起源于比利时,在华夫饼的做法中有专门的烤盘烤制,是典型的欧洲美食。 比利时华夫饼身较厚,格子较大。制作比利时华夫的面糊加入酵母、蛋白,所以较为松脆。常于早餐时吃,除了可配牛油、糖浆外,还可配搭草莓、蓝莓、香蕉等水果一起吃,也可配冰激凌,有时亦会作为甜品食用。
黑全麦面粉,是用黑小麦加工而成的面粉,经检测表明:黑麦面粉中的蛋白质、脂肪、淀粉、18种氨基酸总量均高于普通小麦,其中硒元素是普通小麦的3倍以上。 长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力,对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等病具有一定的食疗作用。
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蔓越莓酱华夫面包的做法
蔓越莓酱华夫面包的烹饪技巧
1、虽然三明治机烤盘本身是不粘盘,但是刷黄油有助于延长烤盘的寿命。
2、华夫面包不宜烘烤时间过长,口感会偏硬,刚出炉的最好吃,外脆里嫩。
3、做好的华夫面包晾至手温,装袋封口有利于回软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-10-15
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