美味冬瓜排骨汤

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顾桐溪
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快入冬就要喝它，那是相当美味

冬瓜排骨汤的用料

排骨 500g 冬瓜 200克
葱 少许 姜 少许
盐 少许 料酒 少许
鸡精 少许

冬瓜排骨汤的做法

美味冬瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

将买好的排骨洗干净，一定要多洗几遍，将冬瓜去皮切块备用
美味冬瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

凉水加入排骨，葱姜料酒煮开
美味冬瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

将煮开的排骨捞出来过凉水冲洗几遍
美味冬瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

凉水加入排骨加入姜丝煮30分钟
美味冬瓜排骨汤的做法图解5

步骤5

30分钟后加入盐冬瓜，继续炖15分钟，冬瓜熟了就好了
美味冬瓜排骨汤的做法图解6

步骤6

最后加入鸡精就可以出锅啦

冬瓜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 顾桐溪 编写，未经授权不得转载

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