日式炸虾【天妇罗】

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在家无聊，吃饭团儿做个配菜，天妇罗。

天妇罗的用料

鲜虾 7只 澄粉 80克
鸡蛋 1个 面包糠 100克
现磨黑胡椒 据个人喜好添加 鲜柠檬汁 适量
油 适量

天妇罗的做法

日式炸虾【天妇罗】的做法图解1

步骤1

选好新鲜的虾
日式炸虾【天妇罗】的做法图解2

步骤2

虾头剥下来，做别的。
日式炸虾【天妇罗】的做法图解3

步骤3

剥好的虾留虾尾，放容器，加柠檬汁 或者 料酒腌制五分钟
日式炸虾【天妇罗】的做法图解4

步骤4

撒黑胡椒
日式炸虾【天妇罗】的做法图解5

步骤5

备好澄粉
日式炸虾【天妇罗】的做法图解6

步骤6

一个鸡蛋打散
日式炸虾【天妇罗】的做法图解7

步骤7

面包糠
日式炸虾【天妇罗】的做法图解8

步骤8

按顺序，给虾裹上澄粉 鸡蛋液 面包糠。加入锅中炸至金黄，即可
日式炸虾【天妇罗】的做法图解9

步骤9

有方法少，需要翻面。不过心里感觉会少油，健康。

天妇罗的烹饪技巧

剥好的虾最好剃劲，才会直直的。要不会跟我做的一样，弯起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-16

©本菜谱的做法由 yoka熊熊 编写，未经授权不得转载

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