天妇罗虾

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出去吃饭喜欢点这道菜~配上沙拉酱味道真的不错~今天自己来试着做。

天妇罗虾的用料

小虾 8只 面粉 30克
淀粉 20克 半勺
面包糠 30克 鸡蛋黄 一只
花生油 50毫升

天妇罗虾的做法

天妇罗虾的做法图解1

步骤1

虾洗干净,去虾线,剥开壳,尾巴处理一下留一点。(因为弄时太多水手湿,所以没有拍到照片。)把淀粉和盐混一起加点水搅拌一下。最后捞起虾来用水冲洗下再吸干水份。
天妇罗虾的做法图解2

步骤2

首先裹面粉。最好可以裹得薄点~(表示第一次尝试,所以买了几只小虾而已~所以配料的用量都比较少~)
天妇罗虾的做法图解3

步骤3

然后裹蛋液~这个可以裹得厚点,金黄金黄的,蛮好看。
天妇罗虾的做法图解4

步骤4

接下来可以裹面包糠了~
天妇罗虾的做法图解5

步骤5

诺,裹好了,准备拿去下锅咯~看起来不错的样子~
天妇罗虾的做法图解6

步骤6

油烧开后把虾放下去炸,记得这里要小火炸啊,不然肯定焦。
天妇罗虾的做法图解7

步骤7

炸好了~捞起来晾晾~
天妇罗虾的做法图解8

步骤8

嘿嘿,随意摆盘~
天妇罗虾的做法图解9

步骤9

放沙拉酱~
天妇罗虾的做法图解10

步骤10

看起来卖相还可以吧。
天妇罗虾的做法图解11

步骤11

美味~有空还是自己动手做吧~

天妇罗虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-22

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