山楂糕山楂卷

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山楂卷的用料

山楂 1000g 冰糖 400g
清水 适量

山楂卷的做法

山楂糕山楂卷的做法图解1

步骤1

山楂用盐水浸泡半小时,洗干净捞出
山楂糕山楂卷的做法图解2

步骤2

去核
山楂糕山楂卷的做法图解3

步骤3

山楂搅碎,加冰糖,水,熬煮
山楂糕山楂卷的做法图解4

步骤4

不停的搅拌,以免糊锅
山楂糕山楂卷的做法图解5

步骤5

熬成粘稠的糊状,铲子提起,不容易滴落就可以了
山楂糕山楂卷的做法图解6

步骤6

容器底部刷油,容易脱模。晾凉后切块
山楂糕山楂卷的做法图解7

步骤7

取油纸把剩下的山楂糊,均匀的刮开。晾干,或者烘干。
山楂糕山楂卷的做法图解8

步骤8

卷成卷,喜欢甜的可以撒点糖

山楂卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-16

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