韭菜花炒鱿鱼

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韭菜花炒鱿鱼的用料

鲜鱿鱼 2个 韭菜花 1把
蚝油 1小勺 鸡精 1克
米酒 1勺 豆瓣酱 少许
香菜 1根 小米辣 3个
蒜 3瓣 姜 2片
胡椒粉 少许 糖 少许

韭菜花炒鱿鱼的做法

韭菜花炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

准备，香菜，大蒜，姜，小米辣，韭菜花，鱿鱼2个切成花
韭菜花炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

锅里放一点料酒，水烧开下鱿鱼七八秒鱿鱼打卷捞出
韭菜花炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

调一碗料汁，生抽蚝油米酒糖少许香油淀粉胡椒粉搅拌均匀
韭菜花炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

姜蒜辣椒下锅炒香下小半勺豆瓣酱也可以不放
韭菜花炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

下鱿鱼翻炒
韭菜花炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

下韭菜花，倒入料汁搅拌均匀
韭菜花炒鱿鱼的做法图解7

步骤7

出锅放香菜
韭菜花炒鱿鱼的做法图解8

步骤8

开饭

韭菜花炒鱿鱼的烹饪技巧

保持大火爆炒，时间要短
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

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