奶酪棒棒糖

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之前带宝宝逛超市，买过一次奶酪棒棒糖，一包5个，22.8元，他也超爱吃的，天天喊着吃棒棒糖，超市买的奶酪棒棒糖，又贵又甜，没办法，只能我这个老母亲来研究研究，给他做一点出来解解馋，自己做的也放心，吃这个也是补钙的。我也是第一次做，卖相也不是很好，献丑了！

奶酪棒棒糖的用料

牛奶 80ml 百吉福奶酪片 2片
吉利丁片 1片 棒棒糖模具 模型+纸棒

奶酪棒棒糖的做法

奶酪棒棒糖的做法图解1

步骤1

来个全家福，芝士我觉得百吉福的好吃，建议大家买百吉福的，我镜头这个是杂牌的。便宜几块钱，因为我第一次做，不知道能不能成功，就没买贵的
奶酪棒棒糖的做法图解2

步骤2

磨具消毒备用
奶酪棒棒糖的做法图解3

步骤3

牛奶的镜头模糊了，将就着看吧！我的杯子是带走刻度的，牛奶可以用家里的量杯或者带刻度的杯子，我这次有点贪心，做了三倍的棒棒糖数量
奶酪棒棒糖的做法图解4

步骤4

把芝士片和牛奶混合，千万别离开灶台，不然很容易糊锅的。小火煮，不用煮开，一旦煮开了，里面的钙营养就会流失的！只要芝士片融化了，和牛奶相结合就可以关火晾凉了，大概晾至55度左右
奶酪棒棒糖的做法图解5

步骤5

我是用恒温壶晾的。这样可以掌握它的温度，这也是我用的笨方法
奶酪棒棒糖的做法图解6

步骤6

接下来泡吉利丁片！必须是冷水泡喔！泡软后用手挤干水分，把它放到牛奶里搅拌均匀
奶酪棒棒糖的做法图解7

步骤7

提前准备好的磨具，然后把做好的奶酪倒进去，要找个东西方便拿进冰箱的喔！不然会崩溃的。我昨晚从厨房拿到冰箱还撒得到处是，因为第一次做这个没经验，昨晚最后一个。我能想到的就是拿刀找平衡点
奶酪棒棒糖的做法图解8

步骤8

要放冰箱冷冻三个小时以上再放到冷藏室，直接放冷藏室，会变成布丁的喔
奶酪棒棒糖的做法图解9

步骤9

噔噔噔。我是晚上十一点多弄出来的，早上起来正好，孩子也没办法嘴馋，起床就可以吃上了
奶酪棒棒糖的做法图解10

步骤10

可以用盒子装起来，我是直接拿个保鲜盒装起来，每天给不爱喝牛奶的宝宝吃
奶酪棒棒糖的做法图解11

步骤11

大人喜欢吃的话，建议放点糖，宝宝吃的就不用加糖了

奶酪棒棒糖的烹饪技巧

切记，吉利丁片必须是冷水泡的喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 ＆繁華落盡君辞去＆ 编写，未经授权不得转载

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