泡椒酸辣带鱼

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心清似水淡若云
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喜欢吃鱼的我，泡椒烧带鱼更是喜欢、难得遇见一款基本无腥味、肉质又嫩滑的带鱼、鲜嫩的带鱼做菜心情都好、今天的泡椒酸辣带鱼 一盘不够吃的
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#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#泡椒酸辣带鱼的用料

舟山带鱼 800克 泡姜 一块
盐 2g 生抽 10g
小葱 2根 蒜 4瓣
油 适量 清水 少许
醋 适量 自制私房豆瓣酱 1勺
泡椒 10个 蚝油 1勺
花椒粒 5克

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#泡椒酸辣带鱼的做法

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#泡椒酸辣带鱼的做法图解1

步骤1

一袋鲜到鲜得的舟山带鱼
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步骤2

带鱼肉新鲜不新鲜看图就知道 肉质嫩、颜色粉嫩
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步骤3

锅里油热，放入带鱼段煎
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步骤4

煎到一面金黄后翻面
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步骤5

煎到两面金黄后捞出
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步骤6

泡椒泡姜切碎、大蒜切末、小葱
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步骤7

锅里煎带鱼的油加热、放入一勺私房豆瓣酱、泡椒泡姜花椒粒，炒香
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步骤8

加一碗清水、烧开、调入生抽
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步骤9

白糖、蚝油、少许盐、蚝油
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步骤10

再放入煎过的带鱼段烧3-5分、淋上一勺醋、出锅
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步骤11

撒上葱花
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步骤12

开吃吧
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步骤13

鲜到鲜得的带鱼给了我惊喜
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步骤14

肉质好嫩滑、嫩嫩的吸收了汤汁越吃越香
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步骤15

一起做起来吧，舟山带鱼，搭配我们重庆人的泡椒，开胃又鲜嫩，全家不够吃的节奏

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#泡椒酸辣带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载

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