风琴土豆

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅
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这是一款瑞典国民小菜，糯糯的土豆片间夹着咸香的培根，带给你一层层不一样的口感～

风琴土豆的用料

土豆 1个 培根 3片
马苏里拉奶酪 50克 生抽 1勺
老抽 1/2勺 蚝油 1勺
烧烤干料 适量

风琴土豆的做法

风琴土豆的做法图解1

步骤1

土豆洗净，架在筷子上，切薄片；
风琴土豆的做法图解2

步骤2

切好的土豆放在盘中，表面浇水，进微波炉高火6分钟；
风琴土豆的做法图解3

步骤3

培根切片，用老抽、生抽，蚝油抓匀腌制片刻；
风琴土豆的做法图解4

步骤4

加热完成的土豆放在锡纸上，两层土豆片中间夹一片培根；
风琴土豆的做法图解5

步骤5

撒上烧烤干料、马苏里拉奶酪，锡纸包起；
风琴土豆的做法图解6

步骤6

选择“烤箱”模式，上下火200度预热；
风琴土豆的做法图解7

步骤7

预热完毕，土豆放进烤箱中层，上下火200度，时间15分钟；
风琴土豆的做法图解8

步骤8

时间到，取出土豆，剥去表面锡纸，再进烤箱中层，上下火200度，时间5分钟；
风琴土豆的做法图解9

步骤9

表面上色均匀，即可出炉～

风琴土豆的烹饪技巧

1、生抽、老抽、蚝油可用烧烤酱代替； 2、用微波炉代替烤箱加热土豆，加热速度更快，土豆更易熟； 3、进微波炉的容器不可有金边，锡纸更加不可进微波炉！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 编写，未经授权不得转载

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